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信州のおいしいお肉にこだわり六十余年・・・信州牛と国産馬肉の老舗 有限会社長嶺精肉店

TEL. 0266-72-2213

〒391-0005 長野県茅野市仲町5-26

業務内容

小売販売

「リンゴ和牛信州牛(信州プレミアム牛肉認定)」を中心に「国産馬肉」「信州蓼科牛」「蓼科山麓マーブルハイポー」「信州オレイン豚」「信州黄金シャモ」「信州ハーブ鶏」など、信州のおいしいお肉を販売しております。
※店頭販売につきましては、お客様のご希望、ご利用目的などに合わせてご注文後の『オーダーカット』にて対応しております。季節やご来店の日時によって、ご予約注文のみの販売の場合がございます。
また、買い付け・外販などによりその場での対応が不可能な場合もございますのでお気軽にお問い合わせください。


信州牛・馬刺し店頭販売価格価格表(表示価格は季節・相場変動等により予告なく変更いたします)

〜たてしな自由農園 茅野米沢店・原村店内売店〜
たてしな自由農園様店内コーナーにて、信州ハーブ鶏、信州牛をはじめ信州産のお肉や加工品を販売しております。
   原村店

   茅野米沢店

業務用卸販売

近隣および県内外の飲食店様・旅館ホテルなど宿泊施設様にご利用いただいており、信州産のお肉を中心に、国産・外国産肉を多数取り扱っております。
お客様のニーズに合わせて様々な形態での納品に対応しております。
また、ASP受発注システム「インフォマート」対応しております。


                       〜主な取扱品目〜
国産牛肉・輸入牛肉(アメリカ、カナダ、オーストラリア他)・国産馬肉・輸入馬肉(カナダ、ポーランド、イタリア他)国産豚肉・輸入豚肉(アメリカ、カナダ、ヨーロッパ)・国産鶏肉・輸入鶏肉(ブラジル・アメリカ)・輸入ラム肉・合鴨その他冷凍肉製品などハム、ベーコン、ソーセージなど食肉加工品は既製加工品の他、オリジナル製品の委託製造も行っております。

給食用食肉加工卸販売

市内外公立私立保育所・小中学校また、市内および近郊病院・各種福祉・保養施設などの給食用精肉・食肉加工品の卸販売をお受けしております。
通常カット肉の他、定貫サイズカット・スライス加工など細かい対応をしております。
また、ハム・ソーセージ加工品については「無添加製品・ノンアレルゲン製品」も各種取り扱っております。


(加工例:国産鶏モモ肉開き 1枚70g指定)


食肉加工品委託製造

信州産のおいしいお肉を使用した、各種加工品の製造販売、また委託製造を行っておいります。

                     〜販売品目(一例)〜
・信州ハーブ鶏生ハム・スモーク(販売期間 5月〜10月)
・信州豚ベーコン(販売期間 5月〜10月)   ※販売品目は年度によって変更いたします

その他、ウィンナーソーセージ・ボロニヤソーセージまた、焼き豚などプライベートブランド・オリジナルブランドとして製造委託承ります。
これらの加工品はすべて当店が委託する、信頼ある職人さんの丹精込めた手作りの逸品です。

ドイツソーセージ(ビアシンケン・ヤークトヴルスト)


バナースペース

有限会社 長嶺精肉店

〒391-0005
長野県茅野市仲町5-26

TEL 0266-72-2213
FAX 0266-72-6755